Мясо и мясные деликатесы
К ДАННОМУ СЕГМЕНТУ ОТНОСИТСЯ УПАКОВКА ДЛЯ:
- скоропортящихся продуктов (рыбы, мяса – в вакуумной упаковке).
Состав пленок для мяса и мясных деликатесов
- РЕТ + РЕ peel-effect
- РЕТ + РЕ reclosable effect
- РЕТ + РЕ/PA/EVOH/РЕ
- РЕТ + РЕ/EVOH/РЕ
- РЕТ + РЕ
Необходимые свойства
Важнейшим свойством вакуумной упаковки является барьерная защита от проникновения извне кислорода, водяного пара, что позволяет продукту длительное время оставаться свежим, не теряя своих свойств. Упаковочный материал также должен обладать высокой прочностью к проколу. Для вакуумной упаковки используется материал с peel-эффектом (эффект легкого открывания без применения острых предметов). Для возможности многократно открывать-закрывать упаковку используют пленку с эффектом reclosable.